Food Fest 4 : Porno culinaire

« The Benevolent Baker ». Cliquez sur l’image pour voir le film.

Pendant le Food Film Festival de New YorkCinéMiam vous fait découvrir chaque jour un film en compétition. 

Les Américains ont inventé un mot intéressant : « food porn », le porno culinaire. Il désigne des images de cuisine si alléchantes qu’elles devraient être censurées. Certains films en compétition à New York se complaisent dans le food porn. Comme de juste, nous en avons retenu… une paire.

« The Benevolent Baker ». Cliquez sur l’image pour voir le film.

The Benevolent Baker (le boulanger bienveillant) présente la confection d’un doughnut glacé aux éclats de pistache. Le réalisateur Scott Pitts s’inspire de son travail de photographe pour le (formidable) livre de recettes de beignets Top Pot Hand-Forged Doughnuts, disponible en anglais sur Amazon France.

Le film dure 1 mn 38. Nos lecteurs au régime passeront leur chemin… Belles images, musique agréable, réalisation impeccable.

Regardez The Benevolent Baker.

« The Benevolent Butcher ». Cliquez sur l’image pour voir le film.

The Benevolent Butcher nous propose un tournedos roulé au bacon.

La recette est enfantine. Mais là encore, c’est la mise en images, toujours signée Scott Pitts sur 1 mn 23, qui fait tout le plaisir.

Regardez The Benevolent Butcher.

De nouveau, il s’agit de nous donner envie d’acheter un livre de cuisine, intitulé About the Bacon.

Car le bacon s’arroge en ce moment, outre-Atlantique, la réputation d’un ingrédient parfait : tout est meilleur avec du bacon, qui n’aime pas le bacon n’aime pas manger, etc. Celui-ci est loin d’être le premier livre consacré exclusivement au bacon. Nous vous en reparlerons peut-être quand nous aurons pu le feuilleter.

Toutes les vidéos de Scott Pitts pour Epicure Films sont visibles à cette adresse.

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Encore un peu de Food Film Festival ?

Épisode 1 : Farm to Table

Épisode 2 : The Zimlet

Épisode 3 : I Love Japan

Épisode 5 : L’Île du whisky

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4 réponses à “Food Fest 4 : Porno culinaire

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