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Archives de Catégorie: Interviews

Food Film Festival 4 : Seth Unger, Producteur Exécutif du festival

31 octobre 2013par Claire 1 commentaire

La semaine dernière se tenait à New York le Food Film Festival. Regards de l’intérieur, avec un vigneron, un chef pâtissier, deux réalisateurs, et aujourd’hui, le big boss du festival en personne. […]

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Interviews

Food Film Festival 3 : Himself He Cooks, prix du meilleur long métrage

30 octobre 2013par Claire 4 Commentaires

La semaine dernière se tenait à New York le Food Film Festival. Regards de l’intérieur, avec un vigneron, un chef pâtissier, deux réalisateurs, et le big boss du festival en personne. […]

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Interviews, Nouvelles fraîches

Food Film Festival 2 : One Macaron at a Time

29 octobre 2013par Claire 2 Commentaires

La semaine dernière se tenait à New York le Food Film Festival. Regards de l’intérieur, avec un vigneron, un chef pâtissier, deux réalisateurs, et le big boss du festival en […]

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Interviews, Nouvelles fraîches

Exclusif : Le Food Film Festival, de l’intérieur

28 octobre 2013par Claire 3 Commentaires

La semaine dernière se tenait à New York la nouvelle édition du Food Film Festival. 37 films documentaires venus du monde entier. Et une pluie d’événements : dégustations pendant les […]

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Interviews, Nouvelles fraîches

Exclusif ! Open Tables, film américain et gourmand à Paris

30 septembre 2013par Claire 1 commentaire

Nous avions beaucoup aimé Close Quarters, le premier long métrage de Jack C. Newell. Il mettait en scène deux baristas et leurs clients dans un coffee shop de Chicago. Alors, […]

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Interviews

Cycle « Bouffe et Cinéma » sur FilmoTV

23 août 2013par Claire Poster un commentaire

Tout un cycle consacré à la cuisine au cinéma. C’est ce que propose FilmoTV, le très remarquable site de vidéos à la demande. Pour une somme fort modique, et en […]

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Interviews, Nouvelles fraîches

Le « Pig Lebowski », de l’art et du cochon

25 juillet 2013par Claire 1 commentaire

– Qu’est-ce que tu fais, pour t’amuser ? – Oh, comme tout le monde. Bowling. Balades en voiture. Un petit retour d’acide de temps en temps. The Big Lebowski Et […]

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Interviews, Nouvelles fraîches

Exclusif : Interview de Christian Vincent, réalisateur des « Saveurs du Palais »

17 septembre 2012par Claire 5 Commentaires

L’histoire du film : Hortense, cuisinière en Périgord, est appelée à l’Élysée pour diriger la cuisine privée du président de la République. Elle mitonne des plats de terroir pour un convive […]

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Interviews, Le Goût des Films

Mes films préférés : Ron Deutsch, « Chef du Cinéma »

10 septembre 2012par Claire 2 Commentaires

CinéMiam inaugure aujourd’hui une série d’entretiens exclusifs. À des personnalités du cinéma, des chefs, des cinéphiles gastronomes, nous avons posé une seule question : quels sont vos films gourmands préférés […]

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Interviews, Le Goût des Films

Exclusif : Interview d’Andrew Stellitano, designer culinaire

Vedettepar Claire 3 Commentaires

Andrew Stellitano est un styliste gastronomique anglais. Et un peu plus. Il utilise le laser pour découper des petites fleurs dans des pappadoms, collabore avec des marques de confiserie ou […]

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Interviews, Le Goût des Films

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