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Archives de Catégorie: Répliques croustillantes

La Vie de Brian : Snacks impérialistes

22 septembre 2012par Claire 1 commentaire

Aujourd’hui, 22 septembre, c’est la Fête de la Gastronomie. Pour célébrer dignement ce jour et rappeler l’importance des terroirs et des traditions, nous vous proposons… quelque chose de complètement différent.

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Répliques croustillantes

M.A.S.H. : Martini de guerre

11 septembre 2012par Claire 1 commentaire

Dans les années 60, James Bond popularise le martini dry : vermouth sec et gin. Robert Altman tourne M.A.S.H. en 1969, le martini est on ne peut plus à la […]

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Répliques croustillantes

Le Hot Dog de l’inspecteur Harry

3 juillet 2012par Claire 5 Commentaires

On n’en fait plus, des comme ça. Des inspecteurs, des films, et des hot dogs. Au début de L’inspecteur Harry (Dirty Harry, 1971), Clint Eastwood pénètre dans une cafeteria qui […]

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Répliques croustillantes, Recettes

Quand Harry rencontre Sally : Sandwich à l’orgasme

27 juin 2012par Claire 4 Commentaires

Nous sommes une bonne dizaine d’années après leur première tarte aux pommes. Harry et Sally sont amis, célibataires tous les deux, confidents l’un de l’autre. Ils dînent chez Katz’s, un […]

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Répliques croustillantes

La Sauce des Affranchis

Vedettepar Claire 5 Commentaires

Henry Hill était un gangster. Il avait toujours rêvé d’être un gangster. Henry Hill s’est éteint le mardi 12 juin 2012 à Los Angeles. Si nous vous en parlons ici, c’est […]

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Nouvelles fraîches, Répliques croustillantes

Tampopo 2 : Château Pichon-Lalande

12 juin 2012par Claire 2 Commentaires

Photos (c) Itami Productions / New Century Productions Nous arrivons de nuit à un campement de clochards. C’est justement l’heure du dîner. Nos hôtes se révèlent plus sourcilleux que la […]

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Répliques croustillantes

Tampopo 1 : Alors vous aussi…

29 mai 2012par Claire 2 Commentaires

Tampopo est un film japonais de Juzo Itami (1985). Et l’un des chefs d’oeuvre absolus de la filmo-gastronomie. Drôle, irrévérentieux, classe, gourmand, sensuel, c’est un peu le jumeau maléfique du […]

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Répliques croustillantes

Midnight in Paris

21 mai 2012par Claire Poster un commentaire

Gil, scénariste américain (Owen Wilson), découvre Paris avec sa fiancée. Et les parents de celle-ci, mais ça ne suffit pas à entacher son bonheur : il se verrait bien vivre […]

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Répliques croustillantes

Jamais plus jamais

20 mai 2012par Claire 2 Commentaires

‘M’ est persuadé que le régime alimentaire de Bond n’est plus adapté à son statut de double zéro : trop de pain blanc, trop de viande rouge, trop de martinis. […]

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Répliques croustillantes

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