Noma : Dans les coulisses du meilleur restaurant du monde
Depuis trois ans, le restaurant Noma de Copenhague, du chef René Redzepi, arrive en tête du classement des 50 meilleurs restaurants du monde. La table danoise a fait découvrir des […]
Archives de Tag: cinéma
Toronto : « Déjeuner du 15 août », dîner et débat
C’est le dernier des événements « Food on Film » du TIFF, le festival du film permanent de Toronto. Pour finir en beauté, guère mieux que la cuisine italienne. Alors venez nombreux […]
Mangez l’écran !
Déguster les plats en même temps qu’ils apparaissent à l’écran ? Ce n’est plus un fantasme. Dimanche 17 juin, quelques heureux spectateurs londoniens ont pu assister à une séance exceptionnelle […]
Italiens à Sydney, Aborigènes à Montréal
L’Australie se convertit à la formule du cinéma gourmand. Le 12 juin dernier, lancement en fanfare de la deuxième édition du Cinema Peroni. Tous les mardis de l’été, le restaurant […]
Buffets thématiques à Shanghaï
Le 15ème festival international du film de Shanghaï se tient du 16 au 24 juin. Présidé par Jean-Jacques Annaud, le jury se délecte d’avance. Au menu, des films venus du […]
USA : Festival de Festivals
L’été des festivals bat déjà son plein aux États-Unis. Du film culte à la bizarrerie de cinémathèque, du plat mitonné par de grands chefs au burger tombé du camion, panorama […]
Cuisine et cinéma au Nasher Museum
Un dîner, un ciné : c’est le programme proposé par le Nasher Museum. Ce beau musée d’art contemporain est situé sur le campus de la prestigieuse université de Duke, en […]
Cinémas Alamo : l’expérience intégrale
Quelques salles de cinéma dans le monde proposent un peu plus que du popcorn. Le premier, à notre connaissance, fut le Metro Big Cinema de Mumbai (Bombay). Il continue à […]
Tampopo 1 : Alors vous aussi…
Tampopo est un film japonais de Juzo Itami (1985). Et l’un des chefs d’oeuvre absolus de la filmo-gastronomie. Drôle, irrévérentieux, classe, gourmand, sensuel, c’est un peu le jumeau maléfique du […]
CinéMiam 