Transatlantyk : Festival gourmet à Poznan
Votre été, vous le passez en Pologne ? Quelle chance ! Du 16 au 20 août, vous pourrez délaisser les plages infinies de Sopot, les villes-musées de Cracovie et Danzig, […]
Archives de Catégorie: Nouvelles fraîches
Culinary Zinema à San Sebastian
San Sebasian, deuxième. En 2011, le prestigieux festival de cinéma créait sa section « Culinary Zinema« . Une poignée de films et de documentaires appétissants, passés au tamis fin. Vous ne trouverez […]
Chez Panisse : Mission Cuba
Chez Panisse : une grande adresse à San Francisco. Sous l’égide d’Alice Waters, le restaurant de Berkeley propose depuis 1971 une cuisine méditerranéenne revue au soleil de Californie. Son menu […]
« Le guide gastronomique de l’amour » en tournage
C’est à Dublin, le 7 août 2012, que débutera le tournage du « Guide gastronomique de l’amour« . La comédie romantique suivra les remous qui agitent la relation entre Oliver, critique gastronomique […]
Décès de Sylvia Woods, la reine de la Soul Food
Elle avait fait découvrir à New York, puis au reste du monde, le poulet frit, les ignames caramélisés, les oreilles de cochon et le pain de maïs : la « soul […]
Un petit plat pour l’homme
Les passionnés d’animation connaissent l’école Supinfocom et son campus d’Arles. Créé en 2000 après son grand frère à Valenciennes en 1988, il forme plus spécialement à la 3D. Cette année, […]
Un peu de poulet avec votre zombie ?
Quelles recettes sont les plus appropriées au genre de film que vous regarderez ce soir ? Quels plats vous mettront d’humeur à rire aux comédies, à pleurer aux drames, à […]
Tel Aviv : Ciné-dîner romantique
Nous vous parlons souvent, dans les colonnes de CinéMiam, de ces projections assorties d’un dîner aux couleurs du film. Mais le restaurant Traklin de Tel Aviv (Israel) met la barre […]
Generation Food : Le premier film équitable
On ne compte plus les documentaires sur les aléas de l’industrie agro-alimentaire. Ils nous font peur, ils nous culpabilisent. Ils stigmatisent les problèmes. Au contraire, Generation Food, signé par Steve […]
Pas de bière au paradis : Festival Les Blank
Connaissez-vous Les Blank ? Ce documentariste mérite une statue. Il a donné au monde de grands documents sur la musique, de la polka polonaise au jazz de la Nouvelle-Orléans. Il […]
CinéMiam 